PUNA · Puna e Altiplano
Llachas do Titicaca em Azeite
Alga altoandina do lago. Não o cushuro.
Talos de Cladophora do lago Titicaca em salmoura + azeite de chia altoandina.
Origem
Alga conhecida apenas por aimarás de Acora e Capachica.
Ficha de origem
Propriedades e especificações
- Procedência
- Puno — Lago Titicaca
- Produtor
- Comunidad Aymara de Acora
- Espécie
- Llachas / Lakho · Cladophora sp.
- Apresentação
- 130 g
- Referência
- BE-PUN-003
- Disponibilidade
- 28 unidades neste lote
Uso sugerido
Frio sobre pão, em saladas mornas, sobre batatas.
Conservação
Conservar em local fresco, seco e protegido da luz. Seguir as instruções específicas do rótulo ou certificado.
Rastreabilidade
Referência BE-PUN-003. A procedência e o produtor estão registrados na ficha deste produto.
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