SIERRA · Sierra
Sal de Muña Silvestre
La menta de altura, más alpina que la cultivada.
Sal infusionada con aceite esencial de muña silvestre del Colca.
Origen
Distinta de la muña cultivada en parcelas.
Ficha de origen
Propiedades y especificaciones
- Procedencia
- Apurímac
- Productor
- Recolectores Altoandinos de Apurímac
- Especie
- Muña Silvestre · Minthostachys mollis
- Presentación
- 100 g
- Referencia
- BE-SIE-015
- Disponibilidad
- 65 unidades en este lote
Uso sugerido
Cordero, papas asadas, infusión digestiva.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Seguir las indicaciones específicas de la etiqueta o certificado.
Trazabilidad
Referencia BE-SIE-015. La procedencia y el productor están registrados en la ficha de este producto.
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