SELVA · Amazônia
Manteiga de Umarí
O abacate selvagem dos Bora.
Manteiga vegetal a partir de polpa gordurosa de Poraqueiba sericea.
Origem
Conhecido apenas por comunidades Bora e Witoto.
Ficha de origem
Propriedades e especificações
- Procedência
- Loreto
- Produtor
- Pueblos Bora-Witoto del Río Pastaza
- Espécie
- Umarí · Poraqueiba sericea
- Apresentação
- 160 g
- Referência
- BE-SEL-004
- Disponibilidade
- 22 unidades neste lote
Uso sugerido
Sobre pão, no cozimento de peixes, em sobremesas.
Conservação
Conservar em local fresco, seco e protegido da luz. Seguir as instruções específicas do rótulo ou certificado.
Rastreabilidade
Referência BE-SEL-004. A procedência e o produtor estão registrados na ficha deste produto.
Também em selva
Para continuar descendo ou subindo.
SELVA
Sementes de Macambo Torradas
Parente do cacau. Sabor entre castanha e pistache.
SELVA
Geleia de Cupuaçu Selvagem
Primo do cacau. Polpa cremosa perfumada.
SELVA
Tablete de Cacau Chuncho 85% Lote Único
Variedade nativa pré-colombiana. Quase extinta.
SELVA
Geleia de Arazá Perfumado
Fruto muito perfumado. Quase sem processamento comercial.