SIERRA · Serra
Nuña Andina Estourada
O feijão pipoca dos Andes.
Feijão nuña estourado no carvão com sal de Chilca.
Origem
Feijão pré-incaico que estoura como pipoca — quase esquecido fora de Áncash e Apurímac.
Ficha de origem
Propriedades e especificações
- Procedência
- Cusco
- Produtor
- Comunidad Campesina de Pomacanchi
- Espécie
- Nuña Reventona · Phaseolus vulgaris popping bean
- Apresentação
- 250 g
- Referência
- BE-SIE-007
- Disponibilidade
- 70 unidades neste lote
Uso sugerido
Aperitivo, saladas mornas, sopas crocantes.
Conservação
Conservar em local fresco, seco e protegido da luz. Seguir as instruções específicas do rótulo ou certificado.
Rastreabilidade
Referência BE-SIE-007. A procedência e o produtor estão registrados na ficha deste produto.
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