SIERRA · Serra
Oca Vermelha Assada de Pomacanchi
Variedade pré-Inca do banco genético INIA.
Oca vermelha assada em forno de barro e desidratada.
Origem
Cusco alto, variedades pré-incaicas conservadas em banco genético.
Ficha de origem
Propriedades e especificações
- Procedência
- Cusco
- Produtor
- Comunidad Campesina de Pomacanchi
- Espécie
- Oca Roja Selvática · Oxalis tuberosa nativa
- Apresentação
- 180 g
- Referência
- BE-SIE-006
- Disponibilidade
- 45 unidades neste lote
Uso sugerido
Chips para aperitivo; reidratada em sopas longas.
Conservação
Conservar em local fresco, seco e protegido da luz. Seguir as instruções específicas do rótulo ou certificado.
Rastreabilidade
Referência BE-SIE-006. A procedência e o produtor estão registrados na ficha deste produto.
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