SIERRA · Serra
Pesto de Chincho de Cajamarca
O coentro andino. Exclusivo da gastronomia cajamarquina.
Pesto de Tagetes elliptica com sacha inchi e queijo fresco curado.
Origem
Erva aromática usada quase exclusivamente em Cajamarca.
Ficha de origem
Propriedades e especificações
- Procedência
- Cajamarca
- Produtor
- INIA Cajamarca + Comunidades Andinas
- Espécie
- Chincho · Tagetes elliptica
- Apresentação
- 180 g
- Referência
- BE-SIE-014
- Disponibilidade
- 50 unidades neste lote
Uso sugerido
Massa curta, batatas amarelas, marinada de cordeiro.
Conservação
Conservar em local fresco, seco e protegido da luz. Seguir as instruções específicas do rótulo ou certificado.
Alérgenos
laticínio
Rastreabilidade
Referência BE-SIE-014. A procedência e o produtor estão registrados na ficha deste produto.
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