SELVA · Selva
Origen en validación
Aceite Culinario de Suri
Grasa clarificada de Rhynchophorus palmarum, concebida solo para cocina.
Aceite filtrado de larva de suri cultivada en sustrato controlado, sin declaraciones terapéuticas.
Próximamente
Este dossier es público, pero el producto no está a la venta. Activaremos precio y stock únicamente cuando la trazabilidad y los permisos estén verificados.
Avisarme del lanzamientoOrigen
El proyecto evita incentivar la tala de aguajales: solo avanzará con crianza controlada y un balance verificable de aprovechamiento del palmar.
Ficha de origen
Propiedades y especificaciones
- Procedencia
- Loreto
- Productor
- Laboratorio de Origen Bosque Encantado
- Especie
- Suri · Rhynchophorus palmarum
- Presentación
- 100 g
- Referencia
- BE-LAB-006
- Disponibilidad
- Origen en validación
Composición
Grasa clarificada de larva de suri.
Uso sugerido
Arroz, tubérculos asados, panes planos y emulsiones saladas.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Seguir las indicaciones específicas de la etiqueta o certificado.
Alérgenos
insectos; posible reactividad cruzada con crustáceos y ácaros
Trazabilidad
Origen en validación: crianza controlada, impacto sobre aguajales, perfil lipídico, microbiología, alérgenos y Registro Sanitario DIGESA.
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