SELVA · Selva
Tableta Cacao Chuncho 85% Lote Único
Variedad nativa pre-colombina. Casi extinta.
Conchado 96 horas, 85% cacao chuncho de Quillabamba.
Origen
Cooperativa de Quillabamba recupera la variedad genética original.
Ficha de origen
Propiedades y especificaciones
- Procedencia
- Cusco — Selva alta
- Productor
- Cooperativa Cacao Chuncho de Quillabamba
- Especie
- Cacao Chuncho · Theobroma cacao nativo
- Presentación
- 70 g
- Referencia
- BE-SEL-003
- Disponibilidad
- 60 unidades en este lote
Uso sugerido
Solo, con pisco mosto verde, café espresso.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Seguir las indicaciones específicas de la etiqueta o certificado.
Trazabilidad
Referencia BE-SEL-003. La procedencia y el productor están registrados en la ficha de este producto.
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