COSTA · Costa & Desierto
Mousse de Pacae Costeño
La pulpa algodonosa pre-incaica, en cuchara.
Pulpa liofilizada y reconstituida en mousse vegetal.
Origen
Vainas que las abuelas chupaban como golosina; ahora mousse de cuchara.
Ficha de origen
Propiedades y especificaciones
- Procedencia
- Lambayeque
- Productor
- Recolectores del Bosque Seco de Olmos
- Especie
- Pacae Costeño · Inga feuilleei
- Presentación
- 180 g
- Referencia
- BE-COS-009
- Disponibilidad
- 40 unidades en este lote
Uso sugerido
Postres, helados, con frutos rojos andinos.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Seguir las indicaciones específicas de la etiqueta o certificado.
Trazabilidad
Referencia BE-COS-009. La procedencia y el productor están registrados en la ficha de este producto.
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