COSTA · Costa & Desierto
Sal de Ají Limo Norteño
El ají limo costeño, no el mainstream.
Sal cítrica deshidratada con variedad chinguirito del ají limo norteño.
Origen
Variedad costeña norteña, con un perfil más cítrico que el limo común.
Ficha de origen
Propiedades y especificaciones
- Procedencia
- La Libertad — Valle Moche
- Productor
- Productores de Ají Mochero
- Especie
- Ají Limo Norteño · Capsicum baccatum var. norteño
- Presentación
- 100 g
- Referencia
- BE-COS-006
- Disponibilidad
- 60 unidades en este lote
Uso sugerido
Sobre tiraditos, ceviches calientes, palta a la mesa.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Seguir las indicaciones específicas de la etiqueta o certificado.
Trazabilidad
Referencia BE-COS-006. La procedencia y el productor están registrados en la ficha de este producto.
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