SELVA · Amazônia
Presunto de Punchana Amazônico
Roedor mais arisco e menor que o majáz.
Perna curada ao estilo serrano por 12 meses.
PEN 38090 g
Restam apenas 8 unidades deste lote.
Origem
Criadouro SERFOR. Carne mais fina que a do majáz.
Ficha de origem
Propriedades e especificações
- Procedência
- Madre de Dios
- Produtor
- Zoocriadero Certificado de Madre de Dios
- Espécie
- Punchana · Myoprocta pratti
- Apresentação
- 90 g
- Referência
- BE-SEL-024
- Disponibilidade
- 8 unidades neste lote
Uso sugerido
Tábua de embutidos, mojo de pisco.
Conservação
Conservar em local fresco, seco e protegido da luz. Seguir as instruções específicas do rótulo ou certificado.
Rastreabilidade
Criadouro SERFOR.
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