SELVA · Amazônia
Origem em verificação
Sachapapa Roxa Assada
Dioscorea trifida amazônica, assada e desidratada em lâminas.
Lâminas de sachapapa roxa cozidas antes da secagem, com textura firme e notas de castanha.
Em breve
Este dossiê é público, mas o produto não está à venda. Preço e estoque só serão ativados após a verificação da rastreabilidade e das autorizações.
Avise-me no lançamentoOrigem
A variedade será documentada por agricultor, parcela e identificação botânica.
Ficha de origem
Propriedades e especificações
- Procedência
- Loreto / Ucayali
- Produtor
- Laboratorio de Origen Bosque Encantado
- Espécie
- Sachapapa Morada · Dioscorea trifida
- Apresentação
- 120 g
- Referência
- BE-LAB-008
- Disponibilidade
- Origem em verificação
Composição
Sachapapa roxa e sal.
Uso sugerido
Aperitivo, sopas longas, queijos curados e molhos de pimenta doce.
Conservação
Conservar em local fresco, seco e protegido da luz. Seguir as instruções específicas do rótulo ou certificado.
Rastreabilidade
Origem em verificação: Dioscorea trifida, parcela, cocção segura, microbiologia e registro DIGESA.
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