SELVA · Amazônia
Origem em verificação
Siquisapa Tostada de San Martín
A rainha sazonal do Alto Mayo, tostada sem artifícios.
Formigas rainhas Atta laevigata selecionadas, tostadas e finalizadas com pouco sal peruano.
Em breve
Este dossiê é público, mas o produto não está à venda. Preço e estoque só serão ativados após a verificação da rastreabilidade e das autorizações.
Avise-me no lançamentoOrigem
Edição estritamente sazonal, ativada apenas com protocolo de coleta, identificação e controle de inocuidade.
Ficha de origem
Propriedades e especificações
- Procedência
- Alto Mayo, San Martín
- Produtor
- Laboratorio de Origen Bosque Encantado
- Espécie
- Hormiga Siquisapa · Atta laevigata
- Apresentação
- 35 g
- Referência
- BE-LAB-004
- Disponibilidade
- Origem em verificação
Composição
Formiga siquisapa tostada e sal.
Uso sugerido
Aperitivo, praliné salgado, cacau escuro ou manteiga sobre pão morno.
Conservação
Conservar em local fresco, seco e protegido da luz. Seguir as instruções específicas do rótulo ou certificado.
Alérgenos
insetos; possível reatividade cruzada com crustáceos e ácaros
Rastreabilidade
Origem em verificação: Atta laevigata, coleta autorizada, microbiologia, alérgenos e registro DIGESA.
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